随着“营养过剩”相关疾病的增加，越来越多的人认识到多吃粗粮的重要性。粗粮富含纤维，有利于消化系统的正常运转，还能起到辅助降脂、降糖的作用，其丰富的蛋白质、B族维生素、矿物质等也都有益健康。粗粮虽有很多益处，但是在服药期间最好少吃粗粮，以免影响药效。

一方面，富含膳食纤维的粗粮如红薯、豆类、燕麦等在胃肠道内有很强的吸附能力，会主动吸附药物，并紧紧“包裹”住它们，阻碍其吸收。这些粗粮还会使对酸不稳定的药物，如罗红霉素、青霉素类及头孢类药物加速分解破坏，造成药物浓度下降，影响药效的充分发挥。另一方面，需要服药的人可能本就存在不同程度的消化吸收能力下降，如果此时再吃不宜消化吸收的粗粮，时间久了可能会导致营养不良及机体免疫功能下降，不利于疾病的恢复。 崔冰心

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来源：淮南网、淮河早报